近期，广州市市场监督管理局对市内生产经营的13大类食品（糕点，食用农产品，饮料，蔬菜制品，水产制品，餐饮食品类，酒类，食用盐，方便食品，罐头，乳制品专项，水果制品，粮食加工品）进行监督抽检，共1024批次。其中，抽检项目合格样品1006批次，实物质量不合格样品18批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：

一、总体情况

糕点76批次，不合格2批次；食用农产品327批次，不合格7批次；饮料151批次，不合格2批次；蔬菜制品33批次，不合格3批次；水产制品65批次，不合格2批次；餐饮食品类94批次，不合格2批次；酒类38批次，食用盐55批次，方便食品15批次，罐头6批次，乳制品专项27批次，水果制品50批次，粮食加工品87批次，全部合格。

二、不合格产品情况

（一）糕点不合格2批次：1.标示为广州市龙华食品有限公司2019年1月12日生产、规格为300克/包的兴辉隆煎堆（糯糍类），酸价检出值为8.5mg/g，超过标准规定（≤5mg/g），检验机构为广东出入境检验检疫局检验检疫技术中心（现更名为广州海关技术中心）；2.标示为广州市金之信食品有限公司2019年1月15日生产、规格为280g/包的戚风蛋糕，大肠菌群5次检出值分别为100CFU/g，150CFU/g，<10CFU/g，40CFU/g，20CFU/g，超过标准规定（5次检出值均不得超过100CFU/g，且至少3次检出值不超过10CFU/g），检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。